Er zijn van die avonden die blijven hangen. Niet omdat ze groots zijn, maar juist omdat ze klein zijn. Authentiek. Echt. SYLVA is zo’n avond.

Op een landgoed in de luwte van de polder, tussen bomen die fluisteren en een hemel die langzaam donker kleurt, begint een bijzondere ervaring. Een avond vol smaak, rust en goed gezelschap.

De mensen achter SYLVA – chef Thor, boer Rick en experience designer Garo – nemen je mee op een culinaire avond in de buitenlucht. Het begint met een wandeling door de tuin, een drankje in je hand, de avondzon op je gezicht. Daarna schuif je aan voor een zevengangendiner aan lange tafels onder de bomen. Alles wordt bereid op open vuur, met ingrediënten die op dat moment groeien en vers geoogst worden. We eten buiten, omringd door vogelgezang en het zachte ritselen van bladeren.

Na het eten is er vuur. Geen haast, geen muziek, geen schema. En als de avond vanzelf uitdooft, wacht er een bed op je: in een houten cabin of een tent tussen het groen. Je slaapt in de natuur zoals we aten, omringd met de natuur.

De volgende ochtend word je wakker met vogelgeluiden in plaats van een wekker. Er staat een vers, eenvoudig ontbijt voor je klaar. Daarna neem je afscheid – of blijf je nog even voor een laatste wandeling over het landgoed. Je vertrekt wanneer het goed voelt.

Wat je krijgt

• Welkomstdrankje en wandeling door de tuin
• 7-gangen diner op open vuur
• Overnachting in privé cabin of glamping tent (2 pers. per unit)
• Ontbijt de volgende ochtend
• Inclusief bedlinnen, handdoeken en voorzieningen
• Max. 40 gasten

Data & prijzen

🗓 13–14 augustus 2025

📍 Yūgen Forest, Vossemeerdijk 6, Dronten

💶 Cabin: €235 p.p. | Glamping tent: €215 p.p. (incl. btw)

Je hoeft niets mee te nemen. Alleen jezelf.

Sylva Forest Dining absolute aanrader

Een cadeau om nooit te vergeten! We kregen het Sylva Forest Dining-arrangement bij Yugen Forest als huwelijksgeschenk – en wat een magische ervaring was het. Warm ontvangen, wakker worden in een knusse cabin, een diner op sterrenniveau midden in een beukenlaan, én leren over regeneratieve landbouw van boer Rik. Alles klopt hier: het eten, de sfeer, de mensen, de visie.

Een absolute aanrader voor wie even wil vertragen, proeven en verbinden.
Meld je zeker aan voor het volgende Sylva-event in augustus – je gaat er geen spijt van krijgen!

Peter Hagel - lees op meer google reviews