un.fold – A Three-Day Retreat

un.fold – A Three-Day Celebration of Nature, Food & Community

– Terug naar de essentie

In een wereld die in een onverbiddelijk tempo beweegt, biedt unfold een ruimte om te vertragen, opnieuw contact te maken en je opnieuw af te stemmen op wat echt belangrijk is: natuur, voedsel en gemeenschap.

Dit driedaagse microfestival, beperkt tot slechts 100 deelnemers, is een uitnodiging om afstand te nemen van het lawaai en een meer intentionele manier van leven te herontdekken. Elk aspect van het festival speelt zich af in de natuur en is ontworpen om een diepere band met het land, met anderen en met jezelf te bevorderen.

In de kern is het festival gericht op eten, waarbij alle maaltijden boven open vuur worden bereid. Ingrediënten komen rechtstreeks uit onze tuinen en naburige boerderijen, zodat elke hap het verhaal van het land vertelt. Dit is meer dan alleen voeding. Het is een terugkeer naar het ritueel van samen koken en eten, een herinnering aan de kracht van het delen van voedsel als een gemeenschappelijke daad.

– Een meeslepende ervaring in harmonie met de natuur – Een meeslepende ervaring in harmonie met de natuur – Een meeslepende ervaring in harmonie met de natuur

Tijdens het hele festival moedigen workshops en bijeenkomsten een holistische benadering van welzijn en creativiteit aan. De dagen worden geleid door het ritme van het land, met ervaringen zoals:

– Voedsel als ritueel: koken op open vuur, gezamenlijke maaltijden en praktische voedselworkshops
– Een onderdompeling in de natuur: foerageren, stille wandelingen en baden in het bos
– Holistische praktijken: meditatie, yoga en een speciale wellnessruimte
– Ceremoniële ervaringen: cacaoceremonie, kringen voor microdosering en mindful bijeenkomsten
– Creatieve duurzaamheid: verven van natuurlijke stoffen, kunstnijverheid en meer
– Brood in het hart van de samenkomst

Brood is meer dan voedsel. Het is een ritueel, een gemeenschap en het oudste symbool van voeding. Elke dag komen de deelnemers bij elkaar om brood te bakken boven een open vuur en dit te bereiden voor de hele groep. Het proces van mengen, vormen, wachten en uiteindelijk bakken in onze houtoven weerspiegelt het ritme van de natuur zelf. Het is een gezamenlijke daad van geduld en zorg, een eenvoudige maar diepgaande manier om contact te maken met het land, met elkaar en met de tradities die ons al eeuwenlang in leven houden.

Alles is geworteld in duurzaamheid en plaatselijkheid, van het eten dat we bereiden tot de materialen die we gebruiken. Het festival bestaat in harmonie met de omgeving en viert de schoonheid van traagheid, eenvoud en gedeelde ervaringen.

Dit is niet zomaar een festival; het is een samenkomst van gelijkgestemde zielen, een plek waar vuur, eten en natuur samenkomen om te voeden, inspireren en transformeren.

Unfold is een moment van pauze. Diep ademhalen. Een kans om terug te keren naar de essentie.